4 Makanan Khas Jepang Dipercaya Dapat Memberi Umur Panjang

Siapa yang tidak kenal sushi? Makanan nasi yang dibentuk dan disajikan dengan beberapa jenis lauk, seperti potongan ikan laut, daging, dan sayuran mentah adalah salah satu masakan khas Jepang.

Selain sushi, ada banyak jenis kuliner Jepang lainnya yang juga tidak kalah nikmat dan menjadi favorit banyak orang. Sebut saja, ramen, onigiri, takoyaki dan banyak lagi. Ya, makanan dari Negeri Sakura adalah salah satu kuliner favorit dunia.

Beberapa jenis makanan khas Jepang ternyata tidak hanya lezat tetapi juga sehat. Bahkan kandungan gizi makanan sehat diyakini memperpanjang umur seseorang. Jepang dikenal sebagai salah satu negara tersehat di dunia. Menurut dw.com, 50.000 warga Jepang berusia lebih dari 100 tahun.

Lalu apa makanan khas Jepang yang diyakini memperpanjang umur? Berikut ini daftar jenis makanan yang dikutip dari qraved.com.

1. Matcha.

Matcha adalah makanan yang akhir-akhir ini sering ditemukan di berbagai arus kuliner, bisa sebagai topping dan juga bahan utama. Matcha atau Japanese Green Tea memiliki tingkat antioksidan tertinggi jika dibandingkan dengan teh jenis lain. Seperti diketahui, antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang sering memicu berbagai penyakit berbahaya, seperti kanker. Selain antioksidan, matcha juga mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh. Mengutip dari foodmatters.com, seseorang harus minum sekitar 10 gelas air mineral untuk mendapatkan nutrisi yang sama dari segelas teh hijau matcha.

2. Miso Soup.

Salah satu sup andalan Jepang biasanya disajikan dengan nasi putih sebagai menu sarapan. Sup miso sendiri diketahui mengandung banyak protein dan dapat membantu merangsang pencernaan di dalam tubuh. Tidak hanya itu, sup ini juga mengandung vitamin B dan merupakan sumber antioksidan yang tinggi.

3. Rumput laut.

Rumput laut memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Makanan Jepang ini dikenal sebagai sumber mineral. Selain itu, rumput laut juga memiliki sebutan “kerajaan tumbuhan” karena dapat menarik semua nutrisi di laut. Rumput laut dapat dikonsumsi langsung atau dalam bentuk kering yang lebih dikenal dengan nama nori.

4. Ikan.

Ya, Jepang terkenal dengan kualitas makanan lautnya. Tidak sedikit kuliner khas Jepang yang menggunakan ikan dalam menyajikannya. Ikan memang salah satu jenis makanan sehat untuk tubuh. Ini karena ikan adalah sumber terbaik omega 3 yang sangat baik bagi otak manusia. Salah satu jenis ikan adalah salmon yang sering disajikan dalam menu-menu khas Jepang.

Previous Article
Next Article

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *