Perbedaan Antara Lemon dan Jeruk nipis Untuk kesehatan

Sebenarnya untuk lemon maupun jeruk nipis adalah merupakan buah-buahan tropis yang sama. Meskipun lemon dan jeruk nipis memiliki rasa yang berbeda, tapi bentuk dan nilai gizi yang sama.

Jeruk nipis diberi nama Citrus aurantifolia sementara lemon dikenal sebagai Citrus Lemon. jeruk nipis memiliki rasa asam agak kepahitan, rasanya tergantung pada varietasnya, tidak seperti lemon yang memiliki rasa asam agak manis.

Lemon memiliki rasa lebih manis dari jeruk nipis karena kandungan gula mereka yang lebih tinggi. Jeruk nipis, di sisi lain memiliki rasa pahit yang membuatnya ideal untuk koktail.

Konsumsi lemon murni atau minum air jeruk nipis mungkin bisa sangat bermanfaat untuk kesehatan Anda, tapi karena rasa lemon dan jeruk nipis identik dengan rasa asam mereka sering dicampur dengan bahan atau minuman lain untuk menambah rasa nikmat.

Perbedaan pH

Meskipun baik lemon dan jeruk nipis bersifat asam, jeruk nipis memiliki nilai pH yang lebih rendah, yang membuatnya lebih asam dibandingkan dengan lemon.

Jus lemon memiliki pH antara 2,00 dan 2,60 sementara jus jeruk nipis memiliki pH antara 2,00 dan 2,35.

Mengandung kandungan nutrisi yang sama

Hampir tidak mungkin untuk membuat perbedaan antara nilai gizi limau dan lemon. Baik jeruk nipis maupun lemon mengandung sekitar 40 kalori dan 2,8 gram serat makanan dan 2-3% asupan vitamin B-9 yang memberi bobot hingga 1,5 kali dari setengah cangkir jeruk buah.

Dibandingkan dengan lemon, jeruk nipis mengandung lebih banyak karbohidrat dan lebih sedikit protein. Namun, perbedaan ini tidak memiliki pengaruh besar terhadap asupan harian Anda.

Limau berbentuk bundar sementara lemon berbentuk lonjong. Sama seperti semua buah jeruk, baik lemon dan jeruk nipis adalah sumber vitamin C. Untuk lebih spesifik, lemon mengandung 53 mg. vitamin C sementara limau mengandung 29 mg.

Lemon kaya akan kalium dan asam folat sementara jeruk nipis memiliki kandungan vitamin A yang tinggi.

Seperti yang kami katakan sebelumnya, lemon dan limau memiliki nilai gizi yang sama. Mereka dikemas dengan mineral dan vitamin yang hampir sama, dan kaya akan antioksidan yang sangat bermanfaat dalam kasus kanker.

Meskipun kedua buah rasa asam, mereka memiliki sifat basa. lemon dan jeruk nipis mengandung limonoid yang dapat secara efektif melawan karsinogen.

Kedua buah dapat mengeluarkan racun dari tubuh Anda yang dapat berkontribusi pada peradangan dan masalah kesehatan seperti kanker dan diabetes.

Jadi, sekarang Anda sudah mengetahui dengan semua manfaat dari lemon dan jeruk nipis berikan, pastikan untuk memasukkan mereka dalam diet harian Anda dan percayalah, Anda akan mengalami peningkatan yang signifikan dalam kesehatan Anda secara keseluruhan.

Previous Article
Next Article

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *