Wajib anda mengetahui bahaya mie instan

Mie instan merupakan makanan cepat saji yang sudah dekat dengan masyarakat, dan memiliki rasa yang enak. Tapi tahukah bunda, Mie instan sering disebut makanan yang kurang sehat untuk kesehetan tubuh, karena di dalamnya terdapat kandungan lemak, dan karbohidrat yang tinggi walaupun dikemasan tertulis beberapa vitamin. Bunda mie instan yang dihidangkan dengan kaldu yang instan, biasanya mengandung kandungan garam (sodium) yang cukup tinggi.
Satu bungkus plastik atau satu kemasan mie instan yang di jual biasanya mengandung sodium 2.700 mg, bunda perlu tahu, asupan sodium yang disarankan dalam satu hari sekitar tidak lebih dari 2.000 – 2.400 mg (5 – 6 gr), garam memang diperlukan tubuh tapi kalau jumlah berlebihan bisa berdampak buruk untuk kesehatan.

MSG (monosodium glutamate) yang merupakan penyedap rasa mie instan agar ada rasa manis, asim dan agak asam juga bisa beresiko terhadap kesehatan. Bagi mereka yang memiliki alergi pada makanan tertentu, MSG dapat memicu munculnya beberapa reaksi alergi seperti :

  • Sakit pada dada
  • berkeringat
  • jantung berdebar
  • sakit kepala.
Bunda, sodium dan MSG yang tinggi dari bumbu mie instan kami sangat sarankan sebisa mungkin untuk dihindari bagi orang yang menderita penyakit hipertensi, pengguna obat diuretik, pengguna jenis obat anti depressan, dan tidak boleh diberikan pada orang penderita gagal jantung kongestif. Bunda, Mie instan diduga kuat bisa meningkatkan risiko terkena penyakit berbahaya seperti diabetes, stroke, bahkan penyakit jantung.
Bunda selain itu yang harus diperhatikan ketika membahas tentang bahaya akan mie instan yaitu dari kemasan, seperti mie instan yang disajikan dalam styrofoam. Bahan Styrofoam mengandung unsur kimia yaitu bisphenol A (BPA) yang dapat mengganggu cara kerja hormon, terutama hormon estrogen.
“Bagaimana cara meminilisasi bahaya dari mi instan…?”
Bunda, setelah membahas bahaya tentang mie instan, tidak lengkap bila tidak membahas cara atau meminimalis bahaya dari mie insatan, baiklah bunda langsung saja berikut caranya :
CARA MEMINIMALISASI BAHAYA DARI MIE INSTAN

Bunda sebaiknya Jangan gunakan seluruh bumbu pada mie, sebaiknya pakai setengahnya saja karena bumbu tersebut mengandung msg, dan garam dengan kadar yang banyak.

  1. Apabila bunda sering mengkonsumsi mie instan, mungkin untuk sarapan setiap pagi, sebaiknya bunda kurangi bahkan jangan konsumsi lagi, karena efek bahaya yang disebabkan oleh mie instan tersebut, lebih baik bunda masak masakan sendiri untuk sarapan pagi yang lebih sehat untuk keluarga.
  2. Bunda apa bila sedang masak mie instan, dan untuk menyeimbangkan gizi pada sajian mie instan, bunda bisa mencampurkan beberapa bahan tambahan yang bahannya sangat mudah ditemukan, seperti, telur, daging ayam, sayuran seperti sawi dan sayuran lainya.
  3. Mungkin jarang yang melakukan bahkan tidak ada, Buanglah (saring) rebusan air pertama mie instan Pada Saat mie sudah empuk, agar lapisan lilin yang terkandung pada mie larut bersama air yang pertama, sebab itulah saat bunda sedang merebus mie air dari mie tersebut berwarna putih kekuningan seperti, setelah itu siram mie kembali dengan air ┬ámatang agar lilin benar – benar larut.
  4. Bunda, biasanya sering dilakukan anak – anak kecil yaitu mengkonumsi mie instan tanpa merebusnya terlebih dahulu, jadi mie cuma dikremes terus dimasukin bumbu – bumbu, bunda pasti langsung bisa membayang bagaimana bahayanya jika dikonsumsi seperti itu.
  5. Khusus untuk mie rebus Jangan campur bumbu pada saat mie masih direbus (dimasak), terus disajikan, karena air rebusan mie tersebut (kuah) bercampur dengan lapisan lilin.
Itu tadi bunda info kita kali ini, semoga bermanfaat, sayangi kesehatan bunda dan keluarga.
Previous Article
Next Article

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *